Tipp 1:
Unsere Aufstriche und Pesto lassen sich hervorragend einfrieren !
Entweder im ganzen Glas (da die Produkte einen sehr geringen Wasseranteil haben, platzen sie im Normalfall auch nicht) oder portionsweise (siehe Tipp 2).
Tipp 2:
Pesto und Aufstriche können Sie auch portionsweise einfrieren:
Einfach den Glasinhalt in eine Eiswürfelschale einfüllen und so über Nacht einfrieren. Dann die einzelnen Pesto-Eiswürfel herausholen und in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben und wieder einfrieren. 1 Pesto-Eiswürfel entspricht in etwa dem bedarf für eine Nudelportion.
Tipp 3:
Hagebuttenmark läßt sich hervorragend im ganzen Becher einfrieren.
Da es sehr wenig Wasser enthält, bleibt es auch tiefgefroren streichfähig und kann so direkt aus dem Gefrierschrank löffelweise entnommen und direkt verzehrt werden.
Tipp 4:
Unser Pesto und die Aufstriche halten einmal geöffnet länger, wenn Sie sie mit Öl bedecken.
verwenden Sie hier am besten die Art von Öl, die auch im jeweiligen Aufstrich/Pesto verarbeitet wurde (siehe Zutatenliste auf dem Glas).
